餐饮油烟新 “净” 界，在线监测来助力

这类设备依托物联网感知技术、GPRS 无线通信技术，构建起一套高效的油烟监测系统。系统主要由油烟在线监测仪、传输网络和监控软件云平台三部分组成。

油烟在线监测仪堪称设备的 “侦察兵”，安装于油烟污染排放口，承担 24 小时不间断监测重任。它能精准检测油烟排放浓度、颗粒物浓度、非甲烷总烃浓度，还能时刻关注风机和净化器的工作状态，并将监测数据实时传输给监控中心服务器。例如，某知名品牌的监测仪采用电化学方法检测油烟，对油烟的电化学参数变化极为敏感，风机或净化器一旦出现运行异常，传感器便立即向监测仪发送信号，监测仪迅速记录并报警，同时还能通过继电器远程控制风机和净化器的开关。

监控软件云平台如同设备的 “智慧大脑”，对接收到的数据进行存储、管理、分析与展示。它能生成丰富多样的报表和图表，供用户查询查看。不仅如此，平台还具备报警管理功能，当监测数据超过设定阈值时，立即通过声光信号、短信、邮件等方式通知相关人员；运维管理功能则为监测仪、传感器等设备的稳定运行保驾护航，提供设备状态、故障诊断等信息，并及时提醒用户进行设备的定期更换或清洁。